આ પ્રકારના લીંબુની ઘણી જાતો છે, પરંતુ હજારી લીંબુની બજારમાં સૌથી વધુ માગ છે. તેનો રંગ નારંગી જેવો છે. મોટાભાગના લોકો તેનો ઉપયોગ પીણાં અને અથાણાં બનાવવા માટે કરે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ક્યારેક તે 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો પણ થઈ જાય છે.
લીંબુ ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. પરંતુ જેમ જેમ ઉનાળાની ઋતુ નજીક આવે છે તેમ તેમ બજારમાં લીંબુની માગ વધતી જાય છે. લેમન ડ્રિંક્સ દરેક ચોક અને સોડા શોપ પર વેચાય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં, કેટલાકને લીંબુ, પાણી અને મીઠાથી બનેલા હેલ્ધી ડ્રિંક્સ પીવા ગમે છે તો કેટલાકને ખાંડ, પાણી અને લીંબુનું શરબત પીવું ગમે છે. ઘણા લોકો અથાણાના રૂપમાં પણ લીંબુનું સેવન કરે છે. આ જ કારણ છે કે ઉનાળાની ઋતુ નજીક આવતા જ લીંબુનો ભાવ વધી જાય છે.
લીંબુ એક ઔષધીય છોડ પણ છે. તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવા બનાવવામાં પણ થાય છે. બજારમાં તેનો ભાવ હંમેશા 80 થી 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વચ્ચે રહે છે. જો ખેડૂતો લીંબુની ખેતી કરે તો તેઓ સારી કમાણી કરી શકે છે. આ પ્રકારના લીંબુની ઘણી જાતો છે, પરંતુ હજારી લીંબુની બજારમાં સૌથી વધુ માગ છે. તેનો રંગ નારંગી જેવો છે. મોટાભાગના લોકો તેનો ઉપયોગ પીણાં અને અથાણાં બનાવવા માટે કરે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ક્યારેક તે 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો પણ થઈ જાય છે. એવું કહેવાય છે કે હજારી લીંબુ અન્ય લીંબુ કરતાં વધુ ખાટા હોય છે. લોકો તેનો સૌથી વધુ ઉપયોગ અથાણાં બનાવવામાં કરે છે.
છોડમાંથી 100 કિલો સુધી લીંબુ મળી શકે છે
જો ખેડૂતોએ હજારી લીંબુની ખેતી કરવી હોય તો સૌ પ્રથમ ખેતરમાં સારી રીતે ખેડાણ કરો. આ પછી ખેતરમાં ગાયનું છાણ અને વર્મી કમ્પોસ્ટ નાખો અને ખેતરને સમતળ કરો. પછી, સમાન અંતરે એક ફૂટ ઊંડા ખાડો ખોદવો. આ પછી ખાડાઓમાં પાણી નાખો. જ્યારે પાણી સુકાઈ જાય, ત્યારે છોડને વાવી દો. છોડને વચ્ચે સિંચાઈ કરતા રહો. ખાસ વાત એ છે કે લીંબુનો છોડ લગાવ્યા પછી ત્રણ વર્ષમાં તેના પર ફળ આવવા લાગે છે. પાંચ વર્ષ પછી તમે લીંબુના ઝાડમાંથી 100 કિલો લીંબુ તોડી શકો છો.
તમે એક ઝાડમાંથી એક વર્ષમાં 10 હજાર રૂપિયા કમાઈ શકો છો
જો તમે 100 કિલો લીંબુ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચો છો, તો તમે વર્ષમાં એક ઝાડમાંથી અંદાજે 10,000 રૂપિયા કમાઈ શકો છો. જો તમે બગીચામાં 100 લીંબુના ઝાડ વાવ્યા છે, તો તમે એક વર્ષમાં 10 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકો છો. આ રીતે ખેડૂતો લીંબુની ખેતી કરીને સમૃદ્ધ બની શકે છે.
