કોફીના શોખીનોની કોઈ કમી નથી, પરંતુ શું તમે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી વિશે જાણો છો, જેનું નામ છે કોપી લુવાક. તો ચાલો જાણીએ કે તે આટલું ખાસ કેમ છે અને કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કોફી આજના જીવનનો આવશ્યક ભાગ બની ગઈ છે. આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી દિવસ 01 ઓક્ટોબરે ઉજવવામાં આવે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે એક જ કોફી ઘણા અલગ-અલગ ફ્લેવરમાં બને છે અને તેથી જ તે હંમેશા લોકોમાં પ્રિય પીણું બની રહે છે. લોકો ઓફિસમાં આળસને દૂર કરવા માટે કોફી પીવે છે અને કેટલીકવાર એનર્જી માટે પ્રી-વર્કઆઉટ તરીકે પણ પીવે છે. વિશ્વભરમાં કોફી પ્રેમીઓની કોઈ કમી નથી. લોકો મોંઘા કાફેમાં જાય છે અને કોફી માટે 500 થી 600 રૂપિયા ચૂકવે છે. શું તમે જાણો છો કે દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી કઈ છે અને તેની ખાસિયત શું છે? તો ચાલો જાણીએ દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી વિશે.
દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફીની વાત કરીએ તો જાણકારી અનુસાર, તમારે તેના એક કપ માટે લગભગ 6 હજાર રૂપિયા ખર્ચવા પડશે અને આ કોફીનું નામ છે ‘કોપી લુવાક’. જાણો શા માટે આ કોફી આટલી ખાસ છે.
બિલાડીના મળમાંથી બને છે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી!
કોપી લુવાકને વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી કહેવામાં આવે છે અને કદાચ કોઈને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આ કોફી ખાસ પ્રકારના બિલાડીના મળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. હજુ પણ લોકો આ માટે હજારો રૂપિયા ખર્ચે છે. ખરેખર ઇન્ડોનેશિયામાં કોફીને કોપી કહેવામાં આવે છે. બિલાડીના મળમાંથી આ કોફી તૈયાર કરવામાં આવે છે તેનું નામ પામ સિવેટ છે, પરંતુ ઇન્ડોનેશિયનમાં તેને લુવાક કહેવામાં આવે છે.
કોપી લુવાક કોફી કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે?
કોપી લુવાક કોફી પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોફીના બીજ એટલે કે બેરીને સિવેટ્સને ખવડાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે તેમના આંતરડામાં ફોર્મેટ થાય છે. આ પછી સિવેટના મળમાંથી કોફી બીન્સને દૂર કર્યા પછી તેને સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે, તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને કોફી બીન્સને શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કોપી લુવાક આટલું મોંઘું કેમ છે?
ખરેખર, આ કોફીને તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય અને મહેનત લાગે છે. તેમજ આ કોફી સામાન્ય કોફી કરતા વધુ પૌષ્ટિક છે. જ્યારે સિવેટ બિલાડીના પેટમાંથી કોફી બીન્સ બહાર આવે છે ત્યારે તેના આંતરડામાંથી પાચક ઉત્સેચકો પણ તેમાં ભળી જાય છે અને આ કોફી ખૂબ જ પૌષ્ટિક બને છે. આ કારણે કોપી લુવાકની કિંમત આટલી વધારે છે.
