ભારતમાં ખાતરના ઉપયોગની વાત કરીએ તો, તે આઝાદી પછી કૃષિ વિશ્વમાં એક મોટા વ્યવસાય તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ભારતમાં તેની શરૂઆત ક્યારે અને કેવી રીતે થઈ? આજે અમે તમને ભારતમાં ખાતરની શરૂઆત તેના વિશાળ બિઝનેસ સુધીની સંપૂર્ણ માહિતી આપીશું.
છોડની ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારવા ખેતીમાં ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે. આજે માત્ર ભારત જ નહીં પરંતુ વિશ્વના તમામ દેશો વધુ ઉત્પાદન માટે વિવિધ પ્રકારના રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. ભારતમાં ખાતરના ઉપયોગની વાત કરીએ તો, તે આઝાદી પછી કૃષિ વિશ્વમાં એક મોટા વ્યવસાય તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. પરંતુ શું આપણે જાણીએ છીએ કે ભારતમાં તેની શરૂઆત ક્યારે અને કેવી રીતે થઈ? આજે અમે તમને ભારતમાં ખાતરની શરૂઆત તેના વિશાળ બિઝનેસ સુધીની સંપૂર્ણ માહિતી આપીશું.
ભારતમાં ખાતર બનાવવાની શરૂઆત ક્યારથી થઈ?
ભારતમાં રાસાયણિક ખાતરની વ્યૂહરચના આઝાદી પહેલા જ બનાવવામાં આવી હતી. જ્યારે બંગાળમાં દુકાળની સ્થિતિ હતી, ત્યારે સારા પાકના ઉત્પાદન માટે ભારતમાં તેની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી. આવી પરિસ્થિતિઓ માટે ઉચ્ચ પાકની ઉપજ અને અનાજ એકત્રીકરણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સરકારે તેની શરૂઆત કરી હતી. ભારતમાં પ્રથમ રાસાયણિક ખાતરની ફેક્ટરી શરૂ કરવાના પ્રયાસો વર્ષ 1930માં શરૂ કરવામાં આવ્યા હતા. તે સમયે ભારતના બંગાળ પ્રાંતમાં દુષ્કાળના કારણે ભૂખમરાની સ્થિતિ સર્જાઈ હતી.
લોકો પાસે ન તો અનાજ હતું કે ન તો પૈસા બચ્યા જેનાથી તેઓ તેમના ઘરની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે. આઝાદી પછી ઝારખંડના સિંદરી જિલ્લામાં સિંદરી ખાતર પ્લાન્ટ શરૂ કરીને શરૂ કરવામાં આવી હતી. તેની શરૂઆત એ સમયે હરિયાળી ક્રાંતિ માટે એક મહત્વપૂર્ણ પગલું હતું.
આ ફર્ટિલાઈઝર પ્લાન્ટ (સિન્દ્રી ફર્ટિલાઈઝર પ્લાન્ટ)ના નિર્માણની શરૂઆતની તારીખ 02 માર્ચ 1952 હતી. તત્કાલીન વડાપ્રધાન નેહરુએ આ કાર્ય યોજનાનું ઉદ્ઘાટન કર્યું અને આ પ્લાન્ટ દેશને સમર્પિત કર્યો. હાલમાં આ ફેક્ટરી કેટલાક કારણોસર બંધ છે. આ સાથે તેના તમામ કર્મચારીઓને પણ નિવૃત્ત કરી દેવામાં આવ્યા છે.
હાલમાં રાસાયણિક ખાતર માટે અન્ય મોટી કંપનીઓ
આઝાદી બાદ ભારતમાં આ માર્કેટમાં ઘણી મોટી કંપનીઓ ઉભરી છે. મુખ્ય કંપનીઓના નામ નીચે મુજબ છે.
- Coromandel International Limited
- Chambal Fertilizers & Chemicals Limited
- Gujarat Narmada Valley Fertilizers & Chemicals Limited.
- Rashtriya Chemicals & Fertilizers Limited
- Fertilizers & Chemicals Travancore Ltd.
- National Fertilizers Ltd.
- Tata Chemicals Ltd.
- Mangalore Chemicals & Fertilizers Limited
- Southern Petrochemical Industries Corporation Limited
- Zuari Agro Chemicals Limited
- Deepak Fertilizers & Petrochemicals Corporation Limited
રાસાયણિક ખાતરનો વપરાશ
જો આપણે વિશ્વમાં રાસાયણિક ખાતરના ઉપયોગની વાત કરીએ તો, વિશ્વમાં ઉત્પાદિત કુલ રાસાયણિક ખાતરમાંથી 40 ટકા માત્ર ભારત અને ચીન દ્વારા જ વપરાય છે. અત્યાર સુધીમાં ભારતમાં રાસાયણિક ખાતરનો વપરાશ લગભગ 25.6 મિલિયન ટન છે. પરંતુ એક અંદાજ મુજબ વર્ષ 2025 સુધીમાં આ આંકડો 300 મિલિયન ટન સુધી પહોંચવાની શક્યતા છે.
ઇન્ડિયન ફાર્મર્સ ફર્ટિલાઇઝર કોઓપરેટિવ લિમિટેડ (IFFCO)હાલમાં ભારતની સૌથી મોટી કેમિકલ ફર્ટિલાઇઝર કંપની છે. આ કંપની ભારતમાં ખૂબ મોટા પાયે રાસાયણિક ખાતરોનું ઉત્પાદન કરે છે. વર્ષ 2022-23માં આ કંપનીએ 95.62 લાખ મેટ્રિક ટન ખાતરનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
રાસાયણિક ખાતરમાં વપરાતા રસાયણો
છોડમાં વપરાતું આ રાસાયણિક ખાતર અનેક પ્રકારના રસાયણોમાંથી બને છે. આ રસાયણ જમીનની ફળદ્રુપતા વધારીને છોડની ઉત્પાદન ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. રાસાયણિક ખાતરોમાં વપરાતા મુખ્ય રસાયણો નીચે મુજબ છે.
- Urea
- Di Ammonium Phosphate (D.A.P.)
- Super Phosphate
- Zinc Sulphate
- Potash Fertilizer
રાસાયણિક ખાતરના ફાયદા
- રાસાયણિક ખાતર છોડની ફળદ્રુપતા વધારે છે.
- તે મૂળનો વિકાસ કરે છે.
- છોડમાં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વિકસાવે છે.
- યુરિયાના ઉપયોગથી પાકની ઉત્પાદકતા વધે છે.
- તે છોડમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે.
રાસાયણિક ખાતરોના ઉપયોગના ગેરફાયદા
જ્યાં એક જગ્યાએ યુરિયા કે રાસાયણિક ખાતરના ઉપયોગથી ફાયદો થાય છે ત્યાં અનેક ગેરફાયદા પણ છે. તેના નુકશાનનું મુખ્ય કારણ તેને આપવાનું ચોક્કસ પ્રમાણ ન જાણવું છે. જ્યારે પણ આપણે પાકમાં કોઈપણ રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ ત્યારે તે ચોક્કસ માત્રામાં જ નાખવાનું હોય છે, પરંતુ જ્યારે તેની માત્રાનો ગુણોત્તર યોગ્ય ન હોય તો નુકસાન થાય છે.
આ રસાયણોનો ઉપયોગ કરવાના ગેરફાયદા નીચે મુજબ છે
- વાળ ખરવા
- કુપોષણની સમસ્યા
- જમીનનું અમ્લીય થવું
- ઝીંક અને બોરોનની ઉણપ
- અનેક પ્રકારના રોગો
- અન્ય સૂચનો
આઝાદી પછી ભારતમાં શરૂ થયેલી રાસાયણિક ખાતરોના ઉપયોગમાં ક્રાંતિના કારણે આજે ઘણું નુકસાન જોવા મળી રહ્યું છે. તેને બચાવવાનો એક જ રસ્તો છે. તે ઉકેલ જૈવિક ખાતરોના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. કૃષિ એ ભારતમાં રોજગારનું સૌથી મોટું ક્ષેત્ર છે, જેમાં જૈવિક ખાતરોનો પ્રચાર ખેડૂતો તેમજ સામાન્ય લોકો માટે વરદાન સાબિત થશે. હાલમાં ભારત સરકાર પણ આ ક્ષેત્રમાં ઘણા મોટા પગલા ભરવાની તૈયારી કરી રહી છે. પ્રોત્સાહનોની સાથે સરકાર સજીવ ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વિવિધ સબસિડી યોજનાઓ પણ ચલાવી રહી છે.
